|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Обрабатывая перец, рекомендуется удалять семена. Можно срезать верх в виде
крышечки и осторожно с помощью ложки, ножа или просто рукой удалить семена;
можно плод подрезать снизу (так перец готовят для салатов или консервирования).
После удаления семян плоды перца тщательно моют.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
 |
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Щи по-польски с говядиной
Щи по-польски с говядиной
Говядина - 80 г, сало топленое - 20 г, морковь - 20 г,
корень петрушки - 10 г, корень сельдерея - 10 г, лук
репчатый - 25 г, капуста свежая - 80 г, бульон - 300 г,
горчица - 3 г, перец черный, соль, лавровый лист.
Мясо нарезать порционными кусками, отбить с двух сторон,
смазать горчицей и выдержать 10-12 часов в холодильнике.
Положить мясо в кипящий костный бульон и варить на слабом
огне до готовности. Мясо вынуть, бульон процедить,
прибавить в него измельченные на терке коренья и лук,
припущенные до мягкости в жире, нашинкованную капусту,
специи, соль, довести до кипения и варить еще 20-30 минут.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
