|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Ранняя капуста имеет меньший срок варки, поэтому, готовя суп, ее следует
закладывать после того, как будет положен картофель.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Кабачки острые
Один кабачок нарезать кубиками примерно 3х3 см, лук - кольцами,
или просто крупно, помидоры - как на салат, болгарский перец -
тоже. На большую сковороду налить растительное масло, слегка
обжарить лук, затем помидоры и болгарский перец. В последнюю
очередь добавляем кубики кабачков, солим по вкусу, сильно перчим
красным молотым перцем и, постоянно помешивая, жарим на среднем
огне минут 10, не больше. Затем, в последний раз все как следует
перемешав, посыпаем тертым сыром и ставим на 15 минут в духовку.
Если у вас с кухни куда-то исчезла терка, то сыр порежьте
тоненькими пластиками и уложите на жареную смесь - также
расплавится.
Кабачок 1 шт.
Помидоры 5 шт.
Лук 5 шт.
болгарский перец 3 шт.
сыр 100-150 г.
перец красный по вкусу
соль по вкусу
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
