|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Перец может храниться всю зиму в деревянном ящике, пересыпанный речным песком.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая энциклопедия выпечки |
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Кабачки острые
Один кабачок нарезать кубиками примерно 3х3 см, лук - кольцами,
или просто крупно, помидоры - как на салат, болгарский перец -
тоже. На большую сковороду налить растительное масло, слегка
обжарить лук, затем помидоры и болгарский перец. В последнюю
очередь добавляем кубики кабачков, солим по вкусу, сильно перчим
красным молотым перцем и, постоянно помешивая, жарим на среднем
огне минут 10, не больше. Затем, в последний раз все как следует
перемешав, посыпаем тертым сыром и ставим на 15 минут в духовку.
Если у вас с кухни куда-то исчезла терка, то сыр порежьте
тоненькими пластиками и уложите на жареную смесь - также
расплавится.
Кабачок 1 шт.
Помидоры 5 шт.
Лук 5 шт.
болгарский перец 3 шт.
сыр 100-150 г.
перец красный по вкусу
соль по вкусу
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
