|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы получить вкусное и сочное вареное мясо
и мясные продукты, а также уменьшить потери
питательных веществ, варку следует вести при
температуре 80-85°. При более высокой
температуре волокна мяса сильно разрыхляются
и делаются сухими.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
 |
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Мясо с лимоном
Взять 1 кг. говядины, очистить от сухожилий, порезать на куски
примерно сантиметра по 2-3. Выложить его в какую-нибудь посуду,
добавить туда соль и перец, затем выдавить в мясо сок одного
лимона. Мясо хорошенько перемешать, накрыть крышкой и оставить на
минут 30-40 постоять. За это время очистить две луковицы, зубчика
3-4 чеснока. Перед окончанием времени выдержки мяса, разогреть
сковороду с растительным маслом. Затем обжарить лук до
золотистого цвета. После этого выложить на сковороду мясо,
кетчуп, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30
минут. Затем выдавить в мясо чеснок и потереть немного лимонной
цедры. Тушить еще минут 20-25. После этого мясо можно подавать на
стол.
говядина 1 кг.
лук 2 шт.
чеснок 3-4 зубчика
лимон 1 шт.
соль,
перец,
кетчуп,
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
