|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если нет уверенности в свежести мяса,
его следует варить, а не жарить. При длительной
варке бактерии, которыми оно может быть заражено,
гибнут, а поджаривание на гарантирует полной гибели
бактерий удаляйте все жилки, иначе изделия при
жарке станут бесформенными.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
"Хрюшка из картофеля"
Приготовить картофельное пюре по обычному рецепту (с молоком,
сливочным маслом и яйцом), но очень густое. Затем приготовить
начинку: мясо порезать кусочками потушить полчасика, потом
обжарить. На противень выложить немного пюре, выровнять и на него
выложить горкой все мясо. Затем закрыть мясо оставшимся пюре и
слепить из него что-то похожее на хрюшку с головой, пятачком,
хвостиком и т.д.. Возможно что-то и получится. Когда
художественная часть будет завершена, останется взбить пару яиц,
смазать тушку и поставить в духовку на несколько минут (пока
поросенок не зарумянится).
картофель 3 кг.
мясо 1,5-2 кг.
молоко 50-100 г.
растительное масло 3 ст. л.
сливочное масло 2 ст. л.
яйца 3 шт.
соль по вкусу
перец по вкусу
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
