|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Простокваша, кефир, ацидофилин, целиком
сохраняя питательную ценность молока,
превосходят его легкостью усвоения. Уже через час после еды молоко усваивается
на 32 %, а кисломолочные продукты - на 91 %.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Деликатесы из морепродуктов |
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
|
 |
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Паштет селедочный
Масло - растопить (но не кипятить), морковь - отварить, сельдь
очистить от костей, а плавленые сырки от обертки. Затем все, за
исключением масла, нарезать (или нарубить - кому как больше
нравится) мелкими кубиками (чем мельче - тем вкуснее). Смешать
(добавив масло) и дать полученной массе немного застыть в
холодильнике.
Селедка 2 шт. (довольно упитанные )
Морковь 4 шт.(средние)
плавленые сырки 4 шт. (по 100 г.)
масло сливочное 200 г.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
