|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Из айвы варят варенье,
компот, готовят джем, цукаты, мармелад.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕШАННЫХ НАПИТКОВ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕШАННЫХ НАПИТКОВ
В зависимости от крепости, алкогольные смешанные напитки
приготавливают в большем или меньшем объеме на порцию.
Алкоголя - крепкие, десертные и слоистые приготовляют в объеме от
50 до 100 мл. Смешанные напитки, содержащие в своем составе
небольшое количество алкогольных
Компонентов (игристые коктейли, коктейли с яйцом, крюшоны и т.
Д.) - в объеме от 100 до 200
Мл и более.
Естественно, в первую очередь зависит от применяемых
ингредиентов. Например, коктейль, приготовленный с коньяком "КВ"
или "Юбилейный", будет, конечно, иметь более приятный аромат, чем
такой же коктейль, приготовленный на коньяке
"Три Звездочки".
Приготовления смешанных напитков необходим пищевой лед.
Используют лед различной степени измельчения. Для смешивания
напитков, приготавливаемых в малом объеме, лучше брать кусочки
льда величиной с грецкий орех: такой лед не успевает быстро
растаять и заметно разбавить напиток.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
