|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы брынза приобрела особенно приятный вкус, ее
нужно вымачивать в холодной воде один-два дня.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
 |
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
ЗАПЕКАНКА С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. В большую миску кладем творог, лук, петрушку, яйца, шафран и
все тщательно взбиваем. Добавляем грибы и перемешиваем все
вместе.
3. Кладем соль, перец и еще раз тщательно перемешиваем.
4. Смазываем противень и выкладываем смесь.
5. Запекаем 45 минут или до готовности.
ПРОДУКТЫ
1 баночка полужирного творога (250 г)
250 г. отжатого (твердого) творога
6 крупных мелко нарезанных стеблей зеленого лука
1 стакан мелко нарезанной зелени петрушки
5 взбитых яиц
3 ложки простой муки
соль и черный перец по вкусу
1/4 ч. ложки молотого шафрана
маргарин для смазывания противня
150 г. мелко нарезанных грибов
круглый противень №20
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
