|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Маслята и моховики - идеальные грибы для соления и маринования. Это же относится
к опятам, шляпкам подберезовиков и белых грибов.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Большая энциклопедия выпечки |
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
ЗАПЕКАНКА С ЛУКОМ И ГРИБАМИ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Кладем муку, маргарин и сметану в миску. Замешиваем тесто и
охлаждаем его в холодильнике минут 30. Смазываем противень и
выкладываем дно тестом.
2. Нагреваем духовку до средней температуры.
3. Готовим начинку: распускаем масло в сковороде и жарим
в нем лук до золотистого цвета. Добавляем грибы и продолжаем
жарить еще 5 минут, все время помешивая.
4. Добавляем сливки, суповой порошок, заправляем солью, перцем и
варим минуты 4, пока смесь не загустеет.
5. Перекладываем в миску, слегка охлаждаем. Добавляем яйца,
перемешиваем и выкладываем смесь на тесто в противне. Запекаем в
нагретой духовке минут 15 или пока не зарумянится.
6. Посыпаем запеканку слоем натертого сыра и печем еще 35 минут
на среднем жару. Охлаждаем минут 15 перед подачей.
ПРОДУКТЫ
для теста:
2,3 стакана самовсходящей муки
!00 г. маргарина
1 баночка сметаны (170 мл)
для начинки:
3 ложки сливочного масла
6 крупных мелко нарезанных луковиц
250 г. свежих или консервированных грибов, отцеженных и
нарезанных
1/2 стакана сливок (125 мл)
1 ч. ложка порошка грибного супа
соль и черный перец по вкусу
3 взбитых яйца
200 г. натертого сыра
мелкий алюминиевый противень
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
