|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Рубцы закладывают в холодную воду, добавляют коренья,
соль, лавровый лист, перец горошком и варят при
слабом кипении до мягкости (4- 5 часов).
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
 |
|
|
| Смаковница. Вкусно, быстро, полезно |
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Сардельки в тулупе
Начинаем с теста. В муку кладем масло или маргарин и рубим ножом
пока не получим мелкую крошку, чуть-чуть солим, добавляем сметану
и, перемешивая руками, формируем колобок. Кладем его в морозилку
минут на 40. Тем временем займемся сардельками. Берем сардельку,
разрезаем вдоль, намазываем горчицей (лучше нашей), кладем
веточку любимой зелени (кинза, петрушка, базилик и т.д.), и
соединяем половинки. Так поступаем со всеми сардельками.
Затем достаем наше тесто, раскатываем его и складываем, снова
раскатываем и опять складываем. Так 2-3 раза. Раскатав последний
раз на толщину 0,5 см, нарезаем полоски и заворачиваем каждую
сардельку спиралькой. Лист ничем не смазывать и ставить в
горячую духовку. Печь при Т 250 около 30 минут. Из оставшегося
теста получатся печенюшки. Сладкие, если сверху посыпать
сахаром, соленые к пиву, если посыпать солью, на любителя - тмин
или сыр.
мука - 2 стакана
маргарин - 200 г.
сметана - 200 г.
соль
сардельки - 1 кг
горчица
зелень
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
