|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для длительного хранения рекомендуется покупать картофель поздних сортов.
Хранить его нужно в деревянных или картонных ящиках с отверстиями в сухом
прохладном и темном помещении при температуре 3-5°. При температуре 0° крахмал
быстро превращается в сахар и картофель становится сладким. Каждые 15- 20 дней
картофель нужно перебирать.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Картофельная кулебяка
Компоненты:
картофель - 1 кг.
яйца - 5 шт.
мука или манная крупа - 1 столовая ложка
лук репчатый - 2-3 шт.
жир - 50 гр.
Очистить сваренный в мундире картофель, размять его до
пюреобразной массы, добавить муку или манную крупу, 1 яйцо,
посолить и хорошо вымешать.
Для фарша сварить вкрутую остальные яйца, мелко их изрубить,
перемешать с пассерованным мелко нарезанным луком.
Намочить салфетку и на неё выложить картофельную массу, в виде
вытянутой лепешки толщиной 2 см. На середину полоски положить
начинку. С помощью салфетки свернуть кулебяку рулетом. Выложить
готовое изделие на смазанный противень, швом вниз. Смазать верх
яйцом и поставить в духовку.
Готова кулебяка будет тогда, когда хорошо подрумянится. Вынув,
нарежьте её острым ножом и, подавая, полейте сметанным или
грибным соусом. Кроме яично-луковой начинки, можно взять грибной
или мясной (готовый варенный) фарш.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
