|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Яблоки кислых сортов
не следует долго держать в духовке,
так как они могут превратиться в пюре.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ ОСТРЫЕ
10 кг огурцов, 250 г. зелени укропа, 15 г. зелени эстрагона, 15
г. корня хрена, 1-2 головки чеснока, 15-20 г. семян горчицы, 3-5
г. черного перца.
Состав заливки: на 8 л воды - 1,4 л столового уксуса, 250-400 г.
соли, 300-500 г. сахара.
Свежие огурцы тщательно вымыть, вертикально уложить в
подготовленные банки. Укроп нарезать кусками длиной 10-15 см и
вместе с эстрагоном положить на дно банок и затем сверху,
остальные приправы положить на дно. Банки с огурцами заполнить
кипящим маринадом и пастеризовать при 90°С: литровые и
двухлитровые банки- 20-25 мин. трехлитровые- 30-35 мин.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
