|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Небольшое количество растертого мускатного ореха,
добавленного в разогретое растительное масло,
придает жареной рыбе специфический аромат и вкус.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия |
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам. Заказать
|
 |
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Салат из птицы
1. Мякоть вареной курицы, очищенные яблоки, апельсины, ветчину,
свежие огурцы нарезать соломкой, заправить майонезом со сметаной
(в равных пропорциях), посолить, положить горкой в вазу или
салатник. Украсить веточками зелени, можно посыпать тертым сыром
и подать на стол. 2. Вареное куриное мясо отделить от костей.
Очищенные от кожуры огурцы, картофель, мясо и яйца нарезать
полосками. К майонезу добавить соль, сахар, перец, лимонный сок
и томатное пюре. В соус сначала положить огурцы, мясо, горошек и
яйца, последним - картофель, все осторожно переложить в
салатник. Украсить горошком, яйцом и зеленью.
Продукты: 400 г. вареной курятины,
100 г. отварного картофеля,
200 г. маринованных огурцов,
150 г зеленого горошка,
3 крутых яйца,
1 стакан майонеза,
соль,
перец,
сахар,
1 столовая ложка лимонного сока,
1 чайная ложка томатного пюре.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
