|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Наиболее острая белая редька конической формы, а наименее круглая черная.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
 |
|
|
| Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия |
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
ПИРОЖНОЕ "ШУ"
ПРОДУКТЫ НА 10 ШТУК:
Мука - 260 г.
Масло слив. - 120 г.
Сахар - 10 г.
Яйца - 2 шт.
Желтки - 8 шт.
Соль - по вкусу
Вода - 230 мл
Воду довести до кипения в алюминиевой кастрюле, положить сахар,
соль, масло. В кипящую воду высыпать всю муку, замесить ложкой
тесто, проварить его минут пять. Охладить до 70° и постепенно,
выбивая тесто, вводить желтки и яйца. Готовое тесто положить в
кондитерский мешок с круглой насадкой на слегка смазанный маслом
противень, отсадить круглые булочки и выпекать в горячей духовке
(при температуре 220-230°). Готовые булочки охладить и разрезать
пополам по горизонтали (можно срезать только верхушки). Середину
заполнить сливками или сметаной, взбитой с сахарной пудрой.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
