|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы белый соус, приготовленный на рыбном бульоне,
получился острее, его надо проварить с огуречным рассолом,
добавив в конце варки белое вино и сливочное
масло.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
 |
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
Состав: 50 г. сахарной пудры, 100 г. маргарина, 150 г. муки, на
кончике ножа рыхлителя теста, 1 яйцо; 0,5 л молока, 4
яйца, 2 яичных желтка, 60 г. сахарного песка, полпакетика
ванильного сахара, щепотка соли, 300 г. красной смородины, 1
пакетик желе
для торта, нашинкованный миндаль.
Способ приготовления: Замесить тесто из сахарной пудры,
размягченного маргарина, муки, разрыхлителя теста и одного яйца.
Форму для торта с плоским дном диаметром примерно 26 см смазать
маслом, припудрить мукой и выстлать ее раскатанным тонким слоем
теста. Яйца и яичные желтки перемешать с сахаром, ванильным
сахаром и солью. Разогреть молоко и медленно, при постоянном
помешивании, влить его в яичную массу. Полученную яично-молочную
массу выложить в форму поверх теста. Выпекать при температуре
примерно 170°. Дать остыть, вынуть из формы, сверху положить
красную смородину. Приготовить желе для торта (согласно
указаниям на пакетике) и, не давая ему остыть, нанести на
смородину. Сверху посыпать миндалем.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
