|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Сушеный укроп долго сохраняет аромат и может служить приправой в зимние месяцы.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
 |
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
РУССКОЕ ЖАРКОЕ
На 4 порции
Говядина - 650 г.
картофель - 1500 г. масло сливочное - 4 ст. л.
лук репчатый - 2 головки,
бульон мясной - 3/4 стакана,
сметана -
1 стакан,
лавровый лист,
соль,
перец,
зелень петрушки и укроп -
по вкусу,
вино сухое - 100 г.
Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле.
Репчатый лук нашинковать кольцами и обжарить в масле до
золотистого оттенка. Говядину, нарезанную небольшими кусочками,
слегка обжарить в кипящем масле с обеих сторон.
В глиняный горшок, чугунок или в кастрюлю положить мясо, затем
положить картофель, сверху лук, посыпать все солью, перцем,
положить лавровый лист и добавить бульон. Поставить жаркое в
духовку и тушить 30 минут. За 10 минут до окончания
приготовления налить в жаркое сухое вино. Готовое блюдо перед
подачей к столу залить сметаной и посыпать мелко порубленной
зеленью петрушки и укропом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
