|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Печеный картофель подают к столу горячим, целыми клубнями с кожурой. Его можно
есть с маслом, квашенными или маринованными овощами. зеленым салатом, овощной
икрой, сельдью.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
 |
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
ЧИХИРТМА ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО
На 4 порции.
Баранина -- 500 г.
лук репчатый - 2 головки,
мука - 1 ст. л.
масло - 1 ст. л.
яйца - 2 шт.
шафран - 1/2 ч. л.
уксус - 2 ст. л.
зелень петрушки, соль, перец по вкусу.
Баранину нарезать небольшими кусками (из расчёта 3-4 куска на
порцию), залить холодной водой и варить до готовности. Затем
баранину вынуть из кастрюли, а бульон процедить. Мелко
нарезанный репчатый лук обжарить на сковороде в масле, посыпать
мукой и еще раз прожарить. В горячий бульон положить баранину,
поджаренный с мукой лук, добавить шафран, соль, перец и довести
до кипения. Отдельно вскипятить уксус и влить в суп, после чего
снова довести суп до кипения и снять с огня.
Перед подачей к столу взбить яичные желтки, смешать их с
небольшим количеством бульона, влить в суп, размешать и
подогреть не доводя до кипения (чтобы желтки не свернулись),
затем посыпать суп мелко нарубленной зеленью петрушки.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
