|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Плоды и листья смородины
Плоды и листья смородины обладают
противовоспалительным, потогонным,
мочегонным и противопоносным действием.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Энциклопедия этикета |
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
|
 |
|
|
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
ГОВЯДИНА С БОБАМИ ПО-МЕКСИКАНСКИ (Вторые Блюда)
Необходимо для 6-8 порций: 1/2 кг говяжьего фарша;
1 мелко нарезанная луковица;
3-4 зубчика мелко нарезанного чеснока;
1 зеленый или красный нарезанный кубиками сладкий перец;
120 г консервированного зеленого чилли;
500 г консервированных красных бобов (фасоли);
320 г консервированной кукурузы;
6 чайных ложек чилли-пудры;
2 чайные ложки молотого тмина;
1 чайная ложка сушеного майорана;
800 г консервированных очищенных помидоров;
соль и свежемолотый черный перец;
120 г тертого сыра "чеддер";
мелко нарезанная петрушка.
В сковороду положите говяжий фарш и жарьте, помешивая, 5-6
минут до готовности. Добавьте лук, чеснок, зеленый или красный
сладкий перец, чилли, красные бобы и кукурузу и доведите до
кипения. Всыпьте чилли-пудру, тмин, майоран и помидоры вместе с
соком. Раздавите помидоры. Посыпьте солью и перцем, убавьте
огонь и тушите под крышкой 20-30 минут до легкого загустевания.
Снимите с огня, всыпьте петрушку и половину сыра. Посыпьте
оставшимся сыром и украсьте нарубленной петрушкой.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
