|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Крупная и мелкая рыба
Крупную рыбу кладут в кастрюлю с холодной
водой, а мелкую в кипяток.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
 |
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Почки говяжьи, свиные со сметаной
Почки разрезать пополам и замочить в воде на 3-4 часа. Затем
положить в кастрюлю и довести до кипения, прокипятить 2-3 минуты
и слить, повторить эту процедуру 3 раза. На 4-й раз тючки залить
холодной водой и поставить на огонь, варить до полуготовности,
затем остудить и нарезать, но не очень мелко. На сковородку
положить домашнее масло и нарезанный лук, обжарить до
полуготовности, положить туда почки, накрыть крышкой и тушить до
готовности (почки должны стать мягкими). В конце тушения положить
сметану, посолить, поперчить и довести до кипения. Следует
учитывать, что почки ужариваются на 40 процентов. Готовые почки
обложить кружками картофеля, сваренного "в мундире" и очищенного,
поместить в жарочный шкаф до полного разогрева.
Почки 1 кг, лук 5-6 средних головок, масла 100 г, сметаны 200 г,
соль, перец по вкусу.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
