|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Перепелов жарят обернутыми в
тонкие ломтики сала, виноградный лист
или бумагу, на вертеле или сковороде.
Нужно следить, чтобы они не пережарились.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Вафли нежные
Необходимо: 125 г маргарина, 30 г сахара, 100 г муки, 4 яйца, 4
ст. л. сливок, ванилин по вкусу. Вафли рассыпчатые с корицей
Необходимо: 200 г масла, 250 г муки, 3 яйца, соль, сахар, корица
по вкусу.
Вафли рейнские с корицей
Необходимо: 125 г масла, 125 г сахара, 350 г муки, 2 яйца,
молотая корица по вкусу 1 г молотой гвоздики, тертая цедра 1/2
лимона.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
