|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Яичный порошок может продолжительное время
сохранять свои качества, если его
хранить в плотно закрытой посуде в холодном помещении.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
 |
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Рыбка Димитровская
Необходимо для 3 порций: 1-1,5 кг рыбы или филе трески (лучше
минтай), лук - неограниченно, морковь - так же, лавровый лист -
ограниченно, 1 банка или больше майонеза, немного подсолнечного
масла и немного чёрного перца в горошках. Взять кастрюльку,
идеал - алюминиевую, на дно полить немного масла (оно даст в
конце приятный цвет соусу), далее порезать рыбку (филе) - на 3-4
кусочка каждую единицу и выложить этими кусочками дно
кастрюльки;
после этого сверху добавить порезанный не очень мелко лук и
натертую на тёрке морковь и бросить на всё это 3-5 чайных ложек
майонеза + не забываем про перчик. Повторяем описанную выше
процедуру до верха кастрюльки - и в конце - побольше майонеза.
Берём холодную воду из крана и заливаем содержимое кастрюльки
так чтобы всё было покрыто водой. Ставим на газ и через 15-22
минуты блюдо в принципе готово. Степень готовности тестируется
вилкой по рыбе). Подается с исходным соусом, употребляется
чайной ложкой (забирается сразу с соусом).
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
