|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы сохранить лимон свежим,
его кладут в банку с холодной водой н меняют
воду 1-2 раза в день. Большое количество
лимонов хранят в сухом песке. Для этого
песок высушивают на солнце или в духовом
шкафу, насыпают в ящик и кладут в него
лимоны так, чтобы она не соприкасались.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Молочная кулинария |
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
|
 |
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Каша пшенная с творогом
пшено 1 стакан,
творог 1 стакан,
масло сливочное 50 г,
сахар 2 столовые ложки, соль по вкусу.
В кипящую подсоленную воду (2 1/2 стакана) всыпать перебранное и
промытое пшено и варить до полуготовности. Добавить сливочное
масло, сахар, творог, все перемешать и варить до готовности
пшена. К каше хорошо подать молоко, простоквашу, кефир.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
