|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мелкая обжаренная дичь
(вальдшнепы, дупеля, бекасы,
перепела, дрозды) хорошо сохраняется,
если ее залить растопленным жиром.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Пирог медовый
Для начинки к пирогам:
мед 1 стакан,
масло сливочное 200 г,
орехи 1 стакан,
яйцо 3 (из них одно для смазки).
Приготовить кислое тесто, раскатать из него круглую или
прямоугольную лепешку, положить ее на сковороду, смазанную
маслом. Из того же теста сделать жгут, который уложить на
противень по краям пирога. Этот бортик предназначен для того,
чтобы медовая начинка не стекала на противень. Приготовить
начинку: мед с маслом нагреть до жидкого состояния, охладить до
25-30 С, добавить смесь рубленых орехов и яиц и все перемешать.
Эту начинку равномерно уложить на поверхность пирога и после 20-
30- минутной расстойки выпекать в духовке при температуре 210 -
220 С.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
