|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Отбивные котлеты и шницели станут мягче, если
их за 1-2 часа до жарки смазать смесью
уксуса и растительного масла.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
 |
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Блины рисовые
мука пшеничная 3 столовые ложки,
молоко 4 стакана,
дрожжи 50 г,
яйцо 3,
сахар 3 столовые ложки,
масло сливочное 4 столовые ложки,
мука рисовая 2 стакана,
сливки 1 стакан,
сыр твердый 200 г, соль по вкусу.
Влить в кастрюлю 2 стакана чуть теплого молока, растворить в нем
дрожжи, всыпать пшеничную муку и замесить тесто. Накрыть кастрюлю
полотенцем и дать опаре подойти. Когда опара поднимется, добавить
в нее 3 желтка, растертых с солью и сахаром, сливочное масло,
рисовую муку, молоко и хороню размешать. Взбить отдельно яичные
белки и сливки и, смешав их, осторожно ввести в тесто. Дать тесту
еще раз подойти. Между тем хорошо разогреть духовку и сковороду,
на которой будут выпекаться блины. Когда тесто поднимется, вылить
его тонким слоем на смазанную маслом сковороду, сверху обсыпать
тертым сыром и поставить сковороду в духовку. Переворачивать
блины не нужно. Готовый блин выложить на разогретое блюдо,
смазать маслом и еще раз обсыпать тонким слоем тертого сыра.
Таким же способом испечь второй блин, положить на первый, смазать
маслом и обсыпать сыром. И так далее до 5 -7 блинов в стопке.
Готовые стопки блинов перед подачей прогреть в духовке, чтобы
блины слиплись, затем разрезать на куски.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
