|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Значение овощей и зелени
Значение овощей и зелени в питании обусловливается их
биологической ценностью и благотворным влиянием на
процессы пищеварения. Овощи и зелень служат источником
витаминов, минеральных солей (кальций, фосфор, железо
и др.), клетчатка овощей способствует перистальтике
кишечника. Вкусовые, красящие и ароматические вещества,
содержащиеся в овощах, возбуждают аппетит и позволяют
разнообразить питание.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Салаты. Книга свежих кулинарных решений |
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
|
 |
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Закуски из сыра
Ингредиенты:
350-400 гр.сыра, 2 ст.ложки смешанной зелени, 2-3 зубчика чеснока (мелко порубить), 1 помидорку, порезанную на мелкие кубики, 1-2 ст.ложки майонеза,
Приготовление:
Натереть сыр на мелкой терке. В сыр добавить смешанной зелени (петрушка укроп все, что Вам нравиться)зубчики чеснока (мелко порубить), 1 помидорку, порезанную на мелкие кубики, майонеза.
Сырную массу намазать на соленые крекеры, на черный ржаной хлеб, который можно нарезать фигурно.
Можно этой сырной массой нафаршировать болгарский перец, положить его на 10 минут в холодильник. Затем фаршированный перец нарезать поперек на кольца толщиной 1 см. Разложить на блюде.
5) Можно завернуть сырную мыссу в листья салата, на подобие голубцов.
http://cookbook.rin.ru/cgi-bin/cookbook/make_recept.pl?from=11460
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
