Коктейль «Ирландский кофе»
Необходимые продукты:
виски ирладское - 3/10
сливки - 2/10
кофе крепкий - 5/10
сахар нерафинированный - 1 ч. ложка
Способ приготовления рецепта:
Согреть бокал айриш кофе горячей водой.
Вылить воду, протереть насухо бокал, налить в него виски, добавить сахар, горячий кофе и перемешать до полного растворения сахара. Налив сливки по теплой перевернутой барной ложке, оставить их на поверхности напитка, не перемешивать.
Варианты: Почти любой крепкий спиртной напиток можно использовать вместо ирландского виски. Например, «Рашен кофе» готовится с водкой, «Френч кофе» — с коньяком и т. д. Этот коктейль был придуман в холодную погоду в баре ирландского аэропорта Шаннон, откуда гидросамолеты летали в Америку
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip20827/
Навигация по порталу: 
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. 
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
