|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Крупные соленые или маринованные огурцы не подавайте к столу целиком, непременно
нарежьте их неширокими полосками.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Пирог "Ягодный со снегом"
Тесто: 2 желтка, 0.5 стак. сахара, 0.5 пачки маргарина, 0.5. л.
негашеной соды. Добавляя муку, замешать до получения густого
теста, помять. Тесто размять или натереть на крупной терке на
смазанную сковороду. Сформовать низ пирога, сверху выложить
начинку - любые ягоды (лучше бруснику) или варенье, смешанное с
0.5 стак. сырых измельченных грецких орехов. Поставить в духовку
на 15-20 мин., в это время взбить пену: 2 белка, 0.5 стак.
сахара.
Выложить сверху на начинку и еще подсушить в духовке при слабом
нагреве в течение 5-10 мин.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
