|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
К отварному мясу подают сметанный соус с луком или хреном.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Пудинг "Везувий"
100 г молока, 200 г сахара, по 50 г крахмала и муки, 300 г слив.
масла, 200 г яиц, 50 г изюма, 200 г соуса сабайон.
Слив. масло, 23 сахара, муку и крахмал смешать и постепенно
ввести хол. молоко. Нагреть до кипения, кипятить 10-15 мин.,
снять с огня, охладить и по одному ввести желтки. Взбить белки и
соединить их с массой. Все вылить в промасленную форму и варить
на водяной бане до готовности. Сверху посыпать изюмом (его для
мягкости лучше немного проварить).
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
