|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы рыба не разваривалась и не крошилась,
отваривать ее нужно с огуречным рассолом.
Кусочки останутся целыми, и рыба получится
вкуснее и ароматнее.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
 |
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Говяжья вырезка на пару
говяжья вырезка 800 г,
шпик 100 г,
картофель 5-8,
масло сливочное 2 столовые ложки,
петрушка 2 корня,
морковь 1,
репа 1,
луковица 1, соль, перец молотый по вкусу.
Мясо хорошо отбить тяпкой, нашпиговать шпиком. На дно кастрюли
положить сливочное масло, а на него мясо, мелко изрезанные
коренья, лук, дольки репы, картофеля. Кастрюлю плотно накрыть
крышкой. Во вторую кастрюлю, значительно большую по объему, чем
первая, налить воду, довести ее до кипения, поставить в нее
кастрюлю с мясом и варить 2--2,5 ч, постоянно доливая выкипающую
жидкость. Готовую говядину выложить на блюдо, нарезать на
ломтики, обложить овощами, с которыми она варилась, облить мясным
соком. Для приготовления этого блюда удобно использовать
специальную пароварку или молоковарку с двойным дном.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
