|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Молоко в бутылках,
купленное в магазине, можно не кипятить.
Молоко из фляг, цистерн или купленное на
рынке следует немедленно прокипятить,
быстро охладить и хранить в охлажденном виде.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
"Вешенки тушеные"
500 г грибов, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, 2/3
стакана сметаны, 1 яичный желток, 2 столовые ложки натертого
сыра, 2 столовые ложки нарезанной зелени укропа, 2 столовые ложки
воды, перец и соль по вкусу.
Лук нарезать тоненькими кружочками, положить в посуду с маслом и
выдержать в печи 2-3 минуты при уровне мощности 700. Добавить
тщательно промытые и нарезанные грибы, долить воду, посолить и
поперчить. Тушить в печи 3 минуты при уровне мощности 700. Затем
увеличить уровень мощности до 1000, грибы перемешать и тушить еще
6-8 минут. После этого добавить сметану, сыр, яичный желток и
нарезанный укроп, все тщательно перемешать и. уменьшив уровень
мощности до 700, тушить 1 -2 минуты. Подать горячими.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
