|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Лук
Если в суп бросать не целую луковицу, а по-
резать в мелкими квадратиками, то суп ста-
нет намного вкусней, красивее. А лук в нем
не будет заметен, он просто растворится.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
 |
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
ЗАКУСКА ПО-УРАЛЬСКИ ЗАЛИВНАЯ
Вареное мясо: курицу, утку, ветчину, телятину или говядину
нашинковать мелко соломкой. В форму налить мясное желе и вставить
другую форму - поменьше. Когда желе застынет, налить в меньшую
форму горячей воды и сразу же форму удалить.
В "рубашку" красиво уложить гарнир из овощей и подготовленные
мясные продукты, залить желе, охладить.
Готовое заливное вынуть из формы, погрузив ее в горячую воду,
выложить на тарелку, украсить зеленью.
Курица (мякоть) -25 г, утка (мякоть) - 25 г, ветчина - 25 г,
телятина или говядина - 25 г, морковь - 10 г, зеленый горошек -
10 г, лук зеленый - 5 г, огурцы свежие - 10 г, несколько веточек
зелени, желе мясное - 100 г.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
