|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы картофель равномерно поджарился, его нужно укладывать на сковороду слоем
не более 3 см. Если картофель прожарился не полностью, поставьте его на
несколько минут в горячий духовой шкаф.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Борщ болгарский.
Бульон 2 л
Картофель 6 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Свекла 0,5 шт
Баклажан 1 шт
Болгарский перец 4 стручка
Горький перец 1/2 стручка
Уксус 3 ст. л
Сахар 1 ч. л
Жир 3 ст. л
Мука 1 ст. л
Помидоры 2 шт
Сметана 2 ст. л
Соль, перец
Приготовить бульон из мяса и косте. Свеклу, нарезанную в виде лапши, стушить с
томат-пюре и уксусом. Отдельно спассеровать на жире и бульоне лук, морковь и петрушку,
нарезанные в виде лапши. В процеженный бульон положить картофель и баклажаны, нарезанные
дольками, дать закипеть. добавить нарезанную в виде лапши капусту, довести до кипения, затем
положить тушеную свеклу, морковь, петрушку и лук, сладкий и горький перец, свежие
помидоры, нарезанные дольками, дать прокипеть 5-7 минут. Добавить поджаренную и
разведенную остывшим бульоном муку. Дать закипеть и томить на медленном огне 5-10 мин.
Заправить по вкусу солью, перцем, лавровым листом, уксусом, сахаром, сметаной.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
