|
|
Рецепты стран |
 |
|
|
 |
|
|
Совет |
 |
|
Чтобы легко и быстро отделить плодоножки у изюма,
чистыми древесными опилками или стружкой.
|
 |
|
Книги по кулинарии |
 |
|
 |
Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
 |
 |
 |
500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
 |
 |
 |
|
 |
|
|
 |
Голландский фасолевый суп |
 | |
 |
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее  |
|
 |
|
|

Плум-пудинг английский с цукатами, сваренный в салфетке.
Хлеб пшеничный 200 г
Жир 100 г
Песок 1/2 стакана
Мускатный орех
Яйца 5 шт
Цукаты 1/2 стакана
Миндаль 1/2 стакана
Соль
Тщательно размешать смесь из натертого на терке пшеничного хлеба,
жира, сахарного песка, изюма, мускатного ореха, яиц, лимонных или
апельсиновых цукатов, миндаля,
коньяка, соли. завязать массу в салфетку и варить в воде до
готовности. (примерно 3 ч)
Приятного аппетита!
|
|
|
|