|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если перед тем как жарить рыбу вы
подсолите ее и дадите 10-15 минут
полежать, чтобы соль впиталась,
рыба не будет крошиться.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
 |
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
FAJITAS
-"файитас" - мексиканское блюдо, очень популярное в США и в других странах. На
сковороде обжаривают курятину, говядину, свинину или их смесь (на ваш выбор), а также
лук и зелeный перец до готовности. Подают в шипящей
сковороде, "прямо с жару"; в отдельной закрытой посудине подают нагретые
"тортильи" (tortillas - т.е. выпеченные из пшеничной муки круглые плоские лепe:шки, типа
наших налистников) и набор маленьких блюдец со сметаной, гуакамоле, салсой, протe:ртой
красной фасолью и тe:ртым сыром.
Обычно это блюдо подают на двоих. Вы берe:те пшеничную тортилью, накладываете в
неe:
со сковороды мясо с луком и перцем, сверху накладываете приправы - фасоль, салсу
(=острый соус из томатов, перца и т.д.), сметану, сыр, заворачиваете всe: эдаким
рулетиком и едите с аппетитом!
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
