|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Лисички очень вкусны, если их поджарить в масле с большим количеством лука, а
под конец сбрызнуть лимонным соком.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Ставрида и султанка в масле
На 1 банку 0.5 л ставриды средней - 800 г, султанки - 900 г
Свежую рыбу потрошат, не разрезая брюшка, удаляют головы, хвосты
и внутренности, моют, дают стечь воде, пересыпают солью (1 ст.
ложка на 1 кг рыбы), выдерживают 50-60 минут при комнатной
температуре.
В банку на дно кладут 1 лавровый лист, по 2 шт. черного и
душистого перца, затем укладывают рыбу спинками книзу, добавляют
сок из 1/4 лимона или 0.5 г лимонной кислоты, накрывают банки
крышками, устанавливают на решетку в кастрюлю, наливают в нее
воду на 3 см ниже верха горлышка банки, ставят на огонь и
прогревают банки при слабом кипении 60 минут, выливают из банок
образовавшуюся жидкость, наливают 4-5 ст. ложек прокаленного
раст. масла, снова прогревают 40 минут. Затем укупоривают,
устанавливают зажимы и стерилизуют под крышкой 8 часов или в три
приема:
1 раз - 90 минут, 2-ой и 3-ий - по 70 минут с промежутками в 24
часа.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
