|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы рис разваривался
Если вы хотите, чтобы при варке
рисового супа или молочной каши рис
хорошо разварился, следует засыпать
его в холодную воду или в холодное
молоко. И наоборот, зерна риса
останутся целыми, если засыпать крупу
в кипящую подсоленную воду.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Деликатесы из морепродуктов |
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
|
 |
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Кабачки с помидорами и грибами
грибы свежие 5-6,
помидоры свежие 3-4,
кабачки 500 г,
яйцо 1,
молоко 2 столовые ложки,
мука 3 столовые ложки,
масло растительное 1/2 стакана,
сметана 1 стакан, соль по вкусу, укроп зелень.
Обжарить кабачки, как описано в предыдущем рецепте. Свежие грибы
очистить, нарезать ломтиками, обжарить, добавить сметану и
довести до готовности. Если грибы сушеные, то их следует
отварить, нашинковать, залить сметаной и потушить. Помидоры
слегка обжарить на сливочном масле. На каждый кусочек жареных
кабачков положить грибы в сметане и сверху половинки жареных
помидоров. Подавая на стол, обсыпать мелкорубленой зеленью
петрушки. В соуснике подать сметану. Это блюдо можно с успехом
приготовить и из тыквы.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
