|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы изделия из хрусталя сохраняли блеск.
Их следует мыть тепловатой водой, в которую
добавлено не-много синьки. При мытье хруста-
льной посуды не рекомендуется употреб-лять
соду.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
 |
|
|
| Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Свекла, фаршированная грибами
свекла 8-10 корней,
морковь 3,
луковица 1,
грибы соленые 5-6 ложек,
томат-пюре 2 столовые ложки,
масло растительное 3 столовые ложки,
сметана 1 стакан,
уксус 3%-ный 2 столовые ложки, соль, перец по вкусу.
Свеклу сварить до готовности в воде с уксусом. Очистить от
кожицы, выбрать ложкой середину так, чтобы получилась чашечка.
Лук и морковь мелко изрубить, слегка обжарить на растительном
масле, добавить томат-пюре, измельченную мякоть свеклы, соленые
мелкорубленые грибы (можно и огурцы), молотый перец и тушить до
готовности. Этой массой нафаршировать свеклу, сложить ее в
широкую кастрюлю, полить сметаной и запечь в разогретой духовке
до полной готовности всех продуктов.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
