|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Как отцедить сметану?
Чтобы из сметаны получился пышный,
густой крем, ее нужно отцедить.
Марлю сложить в 4 слоя, вылить туда
сметану и подвесить на ночь.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Смаковница. Вкусно, быстро, полезно |
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Перец "Кубанский"
5 кг очищенного болгарского перца, 2.5 кг молотых помидоров, 0.5
л 6%-ного уксуса, 300 г измельченного чеснока, 300 г раст. масла,
200 г сахара, 100 г соли, измельченные горький перец и зелень
петрушки (4 пучка).
Перец разрезать вдоль на 4 части (мелкий можно не резать). В
эмалированную посуду вылить молотые помидоры, уксус, добавить
чеснок, соль, сахар, раст. масло, зелень и горький перец, довести
до кипения, опустить перец, довести до кипения и кипятить 10-15
минут в зависимости от толщины стенок перца. Расфасовать в банки
1 л и закатать.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
