|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При чистке слизистой рыбы необходимо опустить
предварительно пальцы в соль. Это облегчит труд.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Помидоры зеленые маринованные
В банки 3 л уложить зеленые помидоры, горький стручковый и
болгарский перец, укроп, корень хрена, чеснок. Один раз заливают
кипятком на 3-5 минут, сливают, заливают кипящим маринадом.
Маринад - на три банки 3 л - 3.5 л воды, 0.5 л 6%-ного уксуса,
200 г сахара, 3 ст. ложки соли с горкой.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
