|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Снимая кожицу со старой моркови, не очень усердствуйте: ценные питательные
вещества находятся прямо под кожицей, поэтому чем тоньше слон вы будете срезать,
тем больше сохраните витаминов.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
 | |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее  |
|
|
|
|
|
Пастила по-словацки
1 кг груш, 125 г сахара. Нарезанные дольками груши, разварить с
небольшим количеством воды, протереть через сито, уварить до
густоты, добавить сахар, варить до полного загустения. На
противень положить пергаментную бумагу, смазанную растительным
маслом, размазать по ней тонким слоем горячую массу, высушить в
умеренно нагретой духовке. Высушенную пастилу скрутить рулоном и
хранить в плотно закрытых стеклянных банках.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
