|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Хорошее молоко густое,
чисто белого цвета, а разбавленное -
жидкое с голубоватым оттенком.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая энциклопедия выпечки |
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
"Микс" овощной
Если есть в доме сосиски, сардельки или колбаса - порезать на
кусочки, положить на сковородку, добавить растительного масла и
оставить жариться. Пока обжаривается - отварить до полуготовности
цветную капусту, откинуть на дуршлаг, высыпать на сковородку к
сосискам. Можно перемешать. Накрыть крышкой, убавить огонь до
среднего. Порезать помидоры, положить сверху капусты. Не
перемешивать. Посолить. Снова накрыть крышкой. Нарезать зелень
(укроп, петрушку, чабрец, лук зеленый, кинзу - что имеется в
наличии, но лучше все выше перечисленное). Засыпать сверху
помидоров. Снова накрыть крышкой. Через некоторое время добавить
толченый чеснок, перец (чили или красный острый), вылить пару
яиц, посолить. Дать пожариться до тех пор, пока не будут готовы
яйца.
сосиски 2 шт.
капуста цветная средний кочан
помидоры 3 шт. (больших)
зелень по пучку
перец
соль
чеснок по вкусу
яйца 2 шт.
масло растительное
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
