|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Готовя рыбу в тесте се нужно сначала обжарить в жире,
нагретом до 160-170° затем переложить в дуршлаг,
дать жиру стечь, уложить на сухой противень и
поставить на 3- 4 минуты в горячий духовой шкаф.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Торт "Африка"
Растереть сахар с яйцом, добавить сметану, сгущенное молоко,
вымесить, положить гашеную соду, соль, ванилин и, наконец, муку.
Хорошо вымешать и выпечь 2-3 коржа. Мягкое масло тщательно взбить
со сгущенным молоком. Каждый корж смазать кремом и посыпать
тертым шоколадом. Верх торта тоже покрыть кремом и засыпать
шоколадом. Можно украсить торт свежими фруктами или ягодами из
варенья.
тесто: мука 1 стакан
сгущенка 0,5 банки
сметана 200 г.
сахар 1 стакан
яйца 1 шт.
сода 0,5 ч. л.
соль 1/3 ч. л.
ванилин по вкусу
Крем: сгущенка 0,5 банки
масло сливочное 200 г.
шоколад 100 г.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
