|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Красную столовую свеклу варят неочищенной, а сахарную очищенной, так как кожица
придает ей горький привкус.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
 |
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Шпротный салат
Картошку (вареную, лучше в мундире) и яйца (также не сырые)
потереть на крупной терке. Мелко порезать репчатый лук. Соленые
или маринованные огурцы натереть на крупной терке и слегка отжать
сок (сок не нужен). Открыть баночку шпрот и растереть их вилкой.
Картошку, яйца, лук, соленые огурцы, шпроты перемешиваются и
добавляется майонез. Можно, по желанию, добавить немного укропа.
Попробуйте, вероятно, соль не придется добавлять.
шпроты 100 г. (1 банка)
картофель 4 шт.
яйца 3 шт.
лук 1 шт.
огурцы 3 шт.
майонез 150 г.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
