|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Вкус морской рыбы улучшится, если
перед жареньем ее сбрызнуть лимонным
соком или винным уксусом и оставить на 15-20 минут.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
 |
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
ОГОНЬКИ
Требуется: 3 картофелины, 1 луковица, 2 ст. ложки майонеза, 1
чайн. ложка сахара, 2 ст. ложки огуречного рассола, уксус, соль,
перец.
Способ приготовления. Картофель сварить, очистить и порезать
ломтиками. Приготовить маринад, смешав уксус, сахар, рассол,
соль, перец и лук. Положить картофель в маринад, поставить на
огонь и довести до кипения. Затем охладить, заправить майонезом и
украсить зеленью.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
