|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы очищенные грибы не чернели, их опускают в кастрюлю с холодной, слегка
подсоленной и подкисленной водой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Котлетки по-приморски
Полкило красной рыбы (свежей или размороженной) без шкуры и
костей, мелко порезать кубиками, 2-3 головки лука измельчить и
положить в рыбу, добавить 2 столовых ложки растительного масла
все тщательно размешать и поставить в холодильник на час или два,
ну а если нет времени, то и без настойки тоже вкусно будет. Затем
добавить 2 яйца, 3 столовых ложки муки, 1 чайную ложку соли и 0.5
чайной ложки соды. Все перемешать и жарить на растительном масле.
Рыба красная - 500 г. лук репчатый - 2-3 шт. масло растительное -
2 ст. л. яйца - 2 шт. мука - 3 ст. л. соль - 1 ч. л. сода - 1/2
ч. л.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
