|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на 1 час в холодной воде,
тщательно промывают, два-три раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10-15
минут. Отвар в пищу не употребляют.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
КИСЕЛЬ ИЗ ХЛЕБНОГО И ЯБЛОЧНОГО КВАСОВ
Требуется: 1 л хлебного и 1 ст. яблочного квасов, 3 ст. л.
картофельного крахмала, корица, гвоздика, 50 г сахара.
Способ приготовления. Хлебный квас вскипятите с пряностями,
процедите и влейте крахмал, разведённый в яблочном квасе. Кисель
доведите до кипения, разлейте в стеклянные вазочки, охладите и
украсьте кусочками фруктов или ягод.
Секс на пляже
Состав:
1 унц. Водка
3/4 унц. Персиковый шнапс
Половину оставшегося места заполнить клюквенным соком остальное
ананасовым.
Процесс приготовления:
Перемешать в высоком стакане, можно пить через трубочку.
Этот рецепт, с таким странным названием имеет несколько
модификаций, но все они сходятся в одном - очень приятно и
полезно пить этот холодный напиток, сидя на пляже и поглядывая на
девчонок (и немного на парней). В принципе Шнапс - этот любимый
напиток офицеров рейха, не так-то легко найти в наших тяжелых
экономических условиях, так что можно попробовать заменить его
текилой или чем нибудь сходным по вкусу.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
