|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если перед жаркой тушку курицы, цыпленка или утки смазать сметаной.
Она хорошо подрумянится, а если перед окончанием жарки полить ее
холодной водой, то кожица станет хрустящей.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
 |
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
ДЕЛЬФИН
Требуется: 5 сладких перцев, 1 кочан капусты, 2-3 помидора, 3
вареных яйца, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. горчицы,
сахар и соль по вкусу.
Способ приготовления. Капусту нашинковать, помидоры очистить от
кожицы и нарезать кружочками. Перец запечь в духовке, удалить
семена, нарезать соломкой и смешать с нарезанными овощами. Салат
заправить смесью, приготовленной из растительного масла, сахара,
соли и горчицы.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
