|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы яблоки, груши и айва не чернели во время консервирования,
перед тем как закладывать их в банки (уже очищенные и
нарезанные дольками), положите на несколько минут
в холодную воду, заправленную небольшим
количеством лимонного сока.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
ОКРОШКА "ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ"
Требуется: 200 г щавеля, 200 г шпината, 2 картофелины, 50 г
зелёного лука, 1 свежий огурец, 0, 5 л кваса "кислые щи", 100 г
сметаны, перец, соль.
Способ приготовления. Шпинат сварите в большом количестве
подсоленной воды, откиньте на дуршлаг и протрите. Щавель
припустите в собственном соку и тоже протрите. Протёртую зелень
соедините, разведите очень горячим квасом и охладите. Картофель
сварите "в мундире", охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Выложите в посуду с окрошкой и добавьте огурцы, нарезанные
кубиками и протёртые с солью, нашинкованный зелёный лук и мелко
порубленные яйца. Посолите по вкусу. При подаче заправьте
сметаной.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
