|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Рыба полезна для памяти
Неверно, хотя рыба и богата фосфором, она не
оказывает ни малейшего воздействия на память.
Тем не менее специалисты по питанию советуют
употреблять рыбу не реже трех раз в неделю.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
ОКРОШКА "ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ"
Требуется: 200 г щавеля, 200 г шпината, 2 картофелины, 50 г
зелёного лука, 1 свежий огурец, 0, 5 л кваса "кислые щи", 100 г
сметаны, перец, соль.
Способ приготовления. Шпинат сварите в большом количестве
подсоленной воды, откиньте на дуршлаг и протрите. Щавель
припустите в собственном соку и тоже протрите. Протёртую зелень
соедините, разведите очень горячим квасом и охладите. Картофель
сварите "в мундире", охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Выложите в посуду с окрошкой и добавьте огурцы, нарезанные
кубиками и протёртые с солью, нашинкованный зелёный лук и мелко
порубленные яйца. Посолите по вкусу. При подаче заправьте
сметаной.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
