|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Треска, вымоченная в молоке,
приобретает нежный вкус, специфический морской
запах при этом значительно уменьшается.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
 |
|
|
| Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Овощной торт
Два стакана молока смешать с яйцом и 4-5 столовыми ложками муки.
Посолить, тщательно перемешать до исчезновения комочков. Влить в
тесто немного растительного масла, перемешать. Выливать тесто на
раскаленную сковородку по полторы-две столовые ложки на один
блин. Если тесто получилось правильной консистенции, блины не
должны превышать 3 мм в толщину. Шесть штук отложить в сторонку,
остальные съесть. Вымыть свежие овощи и переложить слоями
следующим образом: блин смазать майонезом (сметаной) и на него
уложить нарезанные кружочками помидоры, накрыть следующим блином,
который, в свою очередь, тоже смазать майонезом. Поверх этого
блина выложить перец сладкий также порезанный кружками. И так
далее с каждым видом имеющихся под рукой овощей, непременно
посолив их по вкусу.
блины 6 шт.
перец 2 шт.
помидоры 2 шт.
огурцы 1-2 шт.
лук репчатый 1 шт.
зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) 1 пучок
майонез 1 банка
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
