|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Топленое молоко можно приготовить не только в
духовом шкафу, но и в обычном термосе. Только что закипевшее молоко
влейте в ополоснутый горячей; водой термос и закроите крышкой.
Через б- 7 часов молоко станет розовым и ароматным,
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
КУРИНЫЕ ОБОРОЧКА С ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ
Продукты: 3-4 окорочка 300 г моркови 150 г репы 300 г Цветной
капусты 250 г лука- саженца Репу и морковь нарезать мелкими
кубиками и припустить до готовности в небольшом количестве воды с
кусочком масла. Цветную капусту отварить в подсоленной воде,
отцедить, разделить на соцветия и обжарить на растительном масле,
слегка обсыпав мукой. Мелкие целые головки лука-саженца очистить
и обжарить в сильно разогретом растительном масле, хорошо
подрумянив. Подготовленные куриные окорочка обжарить или
протушить по одному из предложенных выше рецептов, уложить на
блюдо и гарнировать приготовленными овощами, не смешивая их
вместе. К блюду подать свежую зелень веточками или рубленую.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
