Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Картофель, жареный с грибами
300 г. картофеля,
20 г. сала,
10 г. сливочного масла или 15 г. топленого,
50 г. лука,
150 г. грибов свежих
Картофель очистить, нарезать брусочками, кружками, дольками или
мелкими кубиками. Жарить с жиром, переворачивая, чтобы он
полностью зарумянился. Посыпать солью после того как он слегка
обжарится. При подаче полить сливочным маслом, маслом жареным с
луком и грибами. Лук нашинковать пожарить и перемешать с
картофелем, а сверху положить мелко нарезанные жареные грибы.